泗洪：蜆汁走俏國內外市場(chǎng)

    泗洪人民網(wǎng)： 24日，記者在泗洪縣龍集鎮永生水產(chǎn)品加工有限公司采訪(fǎng)時(shí)看到，該公司與日本丸八株式會(huì )社聯(lián)手，把原來(lái)在加工蜆子過(guò)程中的廢棄水，濃縮成為蜆汁復合調味品。它比味精調味品還要鮮美，現已進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)，走俏國內外市場(chǎng)。

 

    記者昨天在生產(chǎn)車(chē)間看到，原本在加工蜆子過(guò)程中被排出污染河水的乳白色蜆子汁，現在經(jīng)過(guò)離心分離、低溫濃縮提煉出營(yíng)養素，合成加工后就成了鮮香濃郁的濃縮蜆汁復合調味料。目前公司擁有兩條出口國外的水產(chǎn)品冷凍加工生產(chǎn)線(xiàn)：一條濃縮蜆貝汁生產(chǎn)線(xiàn)和一條復合調味品生產(chǎn)線(xiàn)，并且添置了日本產(chǎn)的速凍隧道、平板結凍機、高速離心機、負壓濃縮機、湯汁配料灌裝機等一大批先進(jìn)設備。主要從事蜆子等水產(chǎn)品外貿加工，每年有2萬(wàn)噸蜆子出口日本、韓國、朝鮮、新加坡。以前，蜆子煮后的湯汁，都被當作廢水排掉，公司還要花費50余萬(wàn)元來(lái)添置治污設施進(jìn)行處理，現在真是變廢為寶。

 

    技術(shù)人員介紹說(shuō)，濃縮蜆汁營(yíng)養豐富，含有20多種氨基酸，鮮味極濃，有“液體味精”的美譽(yù)，是理想的調味品，深受越來(lái)越多的消費者喜愛(ài)，一批批客商追蹤而來(lái)，也為公司帶來(lái)豐厚收入。

 

    孫衛軍總經(jīng)理：我公司生產(chǎn)的“霽野”牌蜆子汁濃縮調味品，目前在國內外市場(chǎng)有一定知名度，現已成功打入國內“易賣(mài)得”超市和日本東京調味品商店，3年內定能實(shí)現銷(xiāo)售超億元的目標。